Los bioelementos son los elementos químicos que constituyen los seres vivos.
De los aproximadamente 100 elementos químicos que existen en la naturaleza, unos 70 se encuentran en los seres vivos. De éstos, sólo unos 22 se encuentran en todos en cierta abundancia y cumplen una cierta función.
CLASIFICACIÓN:
- Bioelementos primarios: O, C, H, N, P y S. Representan en su conjunto el 96,2% del total.
- Bioelementos secundarios: Na+, K+, Ca2+, Mg2+, Cl-. Aunque se encuentran en menor proporción que los primarios, son también imprescindibles para los seres vivos. En medio acuoso se encuentran siempre ionizados.
- Oligoelementos : Son aquellos bioelementos que se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor del 0.1%. Algunos, los indispensables, se encuentran en todos los seres vivos, mientras que otros, variables, solamente los necesitan algunos organismos.
LAS BIOMOLÉCULAS: CLASIFICACIÓN
Las moléculas que constituyen los seres vivos. Estas moléculas se han clasificado tradicionalmente en los diferentes principios inmediatos, llamados así porque podían extraerse de la materia viva con cierta facilidad, inmediatamente, por métodos físicos sencillos, como : evaporación, filtración, destilación, disolución, etc.
Los diferentes grupos de principios inmediatos son:
Inorgánicos
- -Agua
- -CO2
- -Sales minerales
Orgánicos
- -Glúcidos
- -Lípidos
- -Prótidos o proteínas
- -Ácidos nucleicos
LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS DE LOS SERES VIVOS.
Los seres vivos contienen compuestos orgánicos. Son éstos los que caracterizan a la materia viva y la causa de las peculiares funciones que realiza. La gran variedad de compuestos orgánicos que contienen los seres vivos no se clasifican desde un punto de vista químico, sino a partir de criterios muy simples, tales como su solubilidad o no en agua, u otros. Siguiendo estos criterios se clasifican en :
Las funciones que cumplen estos compuestos en los seres vivos son muy variadas, así:
- -Glúcidos y lípidos tienen esencialmente funciones energéticas y estructurales.
- -Las proteínas: enzimáticas y estructurales.
- -Los ácidos nucleicos son los responsables de la información genética.
Algunas sustancias son de gran importancia para los seres vivos pero estos las necesitan en muy pequeña cantidad y nunca tienen funciones energéticas ni estructurales. Por esta causa reciben el nombre de biocatalizadores. Son biocatalizadores las vitaminas, las enzimas y lashormonas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario